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食用菌食用价值

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

食用菌还富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。银耳含有较多的磷，有助于恢复和提高大脑功能。香菇、木耳含铁量高。香菇的灰分元素中钾占65%，木耳菌袋供应商，是碱性食物中的食品，可中和肉类食品产生的酸。

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食用菌---价值

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发光假蜜环菌又称亮菌（armillariella tabescens），用于是---，它含假蜜环菌甲素（armillarisina）系---类化合物，是胆道的一种有效成分。假蜜环菌对于、---或和迁延性有一定的效果。云芝、树舌和双孢蘑菇都具有功能。变绿红菇（russula virescens）有明目、泻肝火、散内热等功效。对导致的大鼠肝纤维化有---作用。