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食用菌出菇管理
湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工,销售于一体的现代化企业。
覆土后7d,当菌丝爬上土层后,喷一次出菇水,喷水量为1kg/m2左右,以后应根据培养料和土层的干湿、出菇的密度和子实体的不同生长发育期灵活喷水。空气湿度保持在85%-95%,并注意通风换气和利用散射光---原基的形成。一般在覆土后15d左右出现菇蕾,20d左右开始采收头潮菇。
食用菌---价值
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金针菇能促进儿童的---和智力发育,日本称金针菇为“增智菇”。灵芝能滋补强壮、扶正固本。<本草纲目>记载“久服,轻身不老延年”。长裙竹荪(dictyophora indusiata)和短裙竹荪(dictyophora duplicata)的煮沸液可防佳肴变质,榆黄菇菌棒厂家,若与肉共煮,也能防腐。浓香乳菇(lactarius camphoratus)与食物共煮或研成粉拌入食物可防止食物变馊。在欧洲其粉末用作食品风味添加剂。
食用菌典型品种
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在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性---;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性---。
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