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食用菌生理生态
湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工,销售于一体的现代化企业。
营养物质:---是一类没有叶绿素的异养型真核生物,---的在生长发育过程有两个现象:合成代谢和分解代谢食用菌吸收营养物质的特点:
大量元素中诸元素都是通过化合物的形式来加以吸收利用的。
食用菌的碳素营养都是通过生物降解作用,把植物的残体加以降解后利用的。---是广泛利用的碳源。氮素营养的利用与碳素营养相似。动植物残体被微生物分解后,其中间产生的代谢产物可被食用菌利用。是广泛利用的氮源。
食用菌生态环境
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凭经验区别食用菌和毒菇时,有机食用菌菌棒采购,也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上,如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇;有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上,有机食用菌菌棒,如蘑菇、草菇等;还有的与植物根共同生长被称为菌根---(见菌根),如松口蘑、牛肝菌等。
食用菌纯种分离
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基内菌丝分离法:对于子实体只有在特定的季节下出现,平时不易采到,或子实体小而薄或呈胶质状态
(1)菇木(或耳木)分离法:在食用菌繁殖旺盛期从菇木中分离菌丝体。
(2)代料基质分离法:分离前,选择一批子实体发生早、产量高、菇体尚幼嫩且生活力强而无病虫害的栽培袋,待子实体将近成熟时,有机食用菌菌棒种植,去掉子实体,有机食用菌菌棒价格,然后用75%酒精将培养袋进行消毒后,在培养料下1.5cm处挑取0.3cm的培养料小方块组织,接入试管培养基的中央,置于恒温下培养。
(3)土中菌丝分离法:用于采集生长在土中的菇类菌丝体
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