食用菌报价-千宝食用菌-恩施食用菌

食用菌生理生态

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，恩施食用菌，销售于一体的现代化企业。

温度：喜低温或低温结实的有金针菇和滑菇；喜高温的有草菇，

关于温度与食用菌生长发育关系点：a 食用菌的菌丝体较耐低温。b、 菌落在琼脂平板上的快生长速度的温度，不一定就是生理上温度。c就香菇而言，昼夜温差幅度增大，可以---成熟的菌丝体形成原基。

食用菌食用价值

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

食用菌含有丰富的蛋白质和---酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种---酸，和人体所必需的8种微量元素。